Ingredienti: cipolla affettata sottile, carota grattugiata finemente, 6 surimi, 2 scatolette di tonno, sale, affettato di tacchino.
Frullare questo impasto, tranne il tacchino e riempire le fette di tacchino e richiuderle aiutandosi con degli stuzzicadenti. Oliare leggermente una padella con dell'olio e ripulire con un fazzolettino, in modo da raccogliere l'olio in eccesso, e rosolare un pò i fagottini.
Accompagnare con una salsina fatta con 1 cm di formaggio magro (linessa) e un poco di salsa di soia e qualche goccia di dolcificante liquido.
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