martedì 15 maggio 2012

Tagliatelle all'uovo


Ingredienti: 2 uova, 1 cm di maizena, 4 cm di latte scremato, sale.

Con gli ingredienti sopra formare della crepe in padella o al microonde, io le ho cotte al microonde funzione crisp per circa 5-6 minuti e ne son venute due, una molto grande (28 cm diametro) e la seconda più piccolina. Ho arrotolato la crepe e l'ho tagliata a striscioline con le forbici.
Per la cottura si procede come le normali tagliatelle, le ho buttate in acqua salata e le ho tenute per circa 3-4 minuti. Poi le ho condite con panna meggle al 3,5% di grassi, 1 cm di linessa e funghi precedentemente cotti.
Buon appetito ;)

11 commenti:

  1. oh mio dioooooooo pastaaaaaaaaaaaa???? ti prego dimmi che non sanno di frittata

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  2. mary ma la frittata mi si è attaccata al piatto crisp, è normale? premetto che ho il micro nuovo ed è la prima volta che lo uso
    grazie
    Sigh....mi stavo gia gustando le tue tagliatelle ufffffffff

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    1. No non sa di frittata, io ho precedentemente unto il piatto con un goccino di olio e poi ho asciugato bene con carta, la mia come vedi non si è attaccata. Se ti trovi meglio puoi farla anche in padella allo stesso modo.

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  3. ok grazie, no no niente padella devo imparare ad usare il micro ;-) magari domani ci riprovo....

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  4. mary scusami, ma ogni volta che uso il crisp devo prima riscaldare il piatto?

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  5. l'hai fatta sul piatto crisp giusto? e poi messa sul vetro girevole o sulla griglia?
    scusami ma funzione crisp sarebbe micro+grill? aiutoooo :-(

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  6. Se hai un whirlpool c'è la funzione crisp se non lo hai usi la funzione micro più grill e cuoci sulla griglia

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  7. io ho un LG con la funzione crisp, combinato micro+grill, micro+ventilato pero' non riesco a capire se il crisp e il micro + grill sono la stessa cosa? grazie del tuo aiuto

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    1. Se hai la funzione crisp usa quella

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  8. Ciao...anche io vorrei provare questa tua ricetta ma non capisco cosa voglia dire ""1cm""di maizena e ""4cm"" di latte... potresti spiegarmi?! Grazie

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