martedì 15 maggio 2012
Tagliatelle all'uovo
Ingredienti: 2 uova, 1 cm di maizena, 4 cm di latte scremato, sale.
Con gli ingredienti sopra formare della crepe in padella o al microonde, io le ho cotte al microonde funzione crisp per circa 5-6 minuti e ne son venute due, una molto grande (28 cm diametro) e la seconda più piccolina. Ho arrotolato la crepe e l'ho tagliata a striscioline con le forbici.
Per la cottura si procede come le normali tagliatelle, le ho buttate in acqua salata e le ho tenute per circa 3-4 minuti. Poi le ho condite con panna meggle al 3,5% di grassi, 1 cm di linessa e funghi precedentemente cotti.
Buon appetito ;)
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oh mio dioooooooo pastaaaaaaaaaaaa???? ti prego dimmi che non sanno di frittata
RispondiEliminamary ma la frittata mi si è attaccata al piatto crisp, è normale? premetto che ho il micro nuovo ed è la prima volta che lo uso
RispondiEliminagrazie
Sigh....mi stavo gia gustando le tue tagliatelle ufffffffff
No non sa di frittata, io ho precedentemente unto il piatto con un goccino di olio e poi ho asciugato bene con carta, la mia come vedi non si è attaccata. Se ti trovi meglio puoi farla anche in padella allo stesso modo.
Eliminaok grazie, no no niente padella devo imparare ad usare il micro ;-) magari domani ci riprovo....
RispondiEliminamary scusami, ma ogni volta che uso il crisp devo prima riscaldare il piatto?
RispondiEliminal'hai fatta sul piatto crisp giusto? e poi messa sul vetro girevole o sulla griglia?
RispondiEliminascusami ma funzione crisp sarebbe micro+grill? aiutoooo :-(
Se hai un whirlpool c'è la funzione crisp se non lo hai usi la funzione micro più grill e cuoci sulla griglia
RispondiEliminaio ho un LG con la funzione crisp, combinato micro+grill, micro+ventilato pero' non riesco a capire se il crisp e il micro + grill sono la stessa cosa? grazie del tuo aiuto
RispondiEliminaSe hai la funzione crisp usa quella
EliminaCiao...anche io vorrei provare questa tua ricetta ma non capisco cosa voglia dire ""1cm""di maizena e ""4cm"" di latte... potresti spiegarmi?! Grazie
RispondiEliminaCucchiaio da minestra
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