Ingredienti: 2 fette di petto di pollo, salsiccia di pollo e tacchino, 1 uovo.
Battere i petti di pollo con un batticarne. Adagiare un petto di pollo e versare sopra un patè fatto con salsiccia di pollo e tacchino a cui avrete aggiunto 1 cm di linessa e se volete un uovo sodo. Ricoprite con l'altra fettina di petto di pollo. Spolverizzare con aglio e uovo sbattuto. Infornare.
Questo è l'interno:
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