venerdì 28 giugno 2013

TORTA AL CIOCCOLATO (3 tollerati)


Ingredienti: 3 uova (oppure 2 uova+ 1 albume), 3 cm di maizena, 4 cm di latte in polvere, 2 cm di glutine di grano, 1 bustina di lievito x dolci, 125 gr di quark milbona, 2 cm edulcorante in polvere, 1 cm raso di cacao magro all'1%.

Mescolare tutto insieme con le fruste ad alta velocità x qualche minuto e poi infornate. Io ho cotto per sette minuti al microonde, funzione crisp. La mia tortiera è di 21 cm di diametro.Ho spolverizzato con latte in polvere.




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