Ingredienti: 250 gr. di tofu, 2 cm di latte in polvere, 1 uovo, 2 albumi, 1 cm di glutine, 1 bustina di lievito per dolci, edulcorante liquido, aroma (io ho usato al caffè).
Sbattere con le fruste tutti gli ingredienti tutti insieme, infornare per 6-7 minuti al micro, funzione micro+grill.
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