venerdì 3 agosto 2012

Frittata di tonno


Ingredienti: 1 uovo, albumi a volontà, 1 scatoletta di tonno al naturale grande, cipolla, capperi, 5-6 surimi.

Fare un letto di cipolla, aggiungerci i surimi tagliati a rondelle, il tonno sgocciolato, qualche cappero. A parte sbattere con una forchetta l'uovo con gli albumi che si desidera e poi versare sul resto del composto. Infornare. Io l'ho cotta al microonde per circa 10 minuti con funzione crisp.


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