venerdì 31 agosto 2012

Muffin speziati


Ricetta presa direttamente dal libro "La dieta dukan illustrata", unica modifica apportata è l'aggiunta di un cm di bacche di goji (tollerato)

Ingredienti: 4 cm di crusca di avena, 2 cm di crusca di grano, 1 cm di latte in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 3 cm di formaggio magro (quark), 1 uovo e 2 albumi, 1 cm di spezie (cannella, anice, noce moscata, zenzero), 1 cm di dolcificante liquido.

Unire il tutto senza montare gli albumi a neve e infornare.

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