sabato 25 agosto 2012

Nuova ricetta gelato


Ingredienti: 2 vasetti di yogurt (in questo caso li ho usati al melone della vitasnella, se siete in attacco potete usarlo solo bianco), 200 ml di latte scremato, 1 confezione di quark, tic, una puntina di guar.

Gli ingredienti devono essere freddissimi, versate tutto in una ciotola e sbattete con le fruste per qualche minuto, comunque finchè il composto non comincerà a gonfiarsi e a far le bollicine. Togliete il cestello dal congelatore e posizionatelo nella gelatiera solo quando siete pronti per fare il gelato, azionate la macchina per il gelato e versate il composto. Dopo circa 15-20 minuti avrete il vostro gelato super cremoso che non ha nulla da invidiare al gelato tradizionale :)

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