domenica 4 marzo 2012

Marble



Ingredienti: 3 uova, 2 albumi, 1 yogurt 0%, 8 cm di crusca di avena, 8 gc di tic, 1 cc cacao, aroma vaniglia, 1 bustina di lievito per dolci.
Sbattere con le fruste perima i tuorli con il tic fino a creare una cremina, aggiungere lo yogurt e le crusche per ultime. Lasciar riposare l'impasto per 5-10 minuti. A parte montare gli albumi a neve e amalgamarli al composto rimanente. Dividere l'impasto in due parti e in uno dei due aggiungere il cacao. Versare il composto a cucchiaiate nello stampo, alternando il composto con il cacao con quello senza. Infornare fino a cottura ultimata. Questa in foto è cotto al microonde.

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