Ingredienti: 1 panetto di tofu -(250 gr.), 1 uovo, 2 albumi, aglio in polvere, 1 cm di maizena, 6 cm di latte in polvere, sale, origano, pepe e paprika.
Frullare il tutto con il minipimer e infornare metà dell'impasto al micro alla massima potenza per qualche minuto, la pasta non deve risultare completamente cotta, ma giusto quel pò che ci consente di tagliarle a striscioline in modo da formare delle simil tagliatelle. Continuare la cottura e ripetere l'operazione con l'altra metà dell'impasto. Si cuociono come la normale pasta, ma necessitano di una cottura più breve, circa 3-4 minuti.
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