martedì 6 marzo 2012
Lasagne di verza ripiene al salmone
Ingredienti: sugo bollito già pronto, salmone e foglie di verza.
Preparazione: sbollentare un trancio di salmone in modo da renderlo meno grasso e pulirlo dalle lische e dalla pelle. Lavare le foglie della verza e tagliare la parte centrale dura. In una pirofila mettere uno strato di sugo, le verze poi il salmone e un pò di formaggio magro tipo fiocchi di latte o sottiletta light, procedete a strati. In questa foto ne ho fatti tre di strati. Coprite con pellicola, bucherellatela in modo da far fuoriuscire il vapore e infornate nel micro onde per circa 8 minuti.
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