mercoledì 7 marzo 2012

Muffin limone e fragola


Ingredienti: 80 gr di amido di mais, 1 bustina di lievito, tic a piacere, 3 cm di linessa, !/2 bicchiere di latte, 1 uovo.
Per i muffin al limone: aggiungere aroma limone e colore giallo
Per i muffina alla fragola: aggiungere aroma fragola e colore rosa
...
Preparazione: amalgamare in una ciotola il formaggio linessa, il latte, l'uovo. Poi aggiungere la maizena e il lievito. Dividere l'impasto in due parti e aggiungere gli ingredienti rimasti per farli al limone e alla fragola.
Io ho usato 10 gocce di tic per ogni impasto.
Infornate e buon appetito.

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