Polpette di tacchino al curry





 Ingredienti: 250 gr di macinato di tacchino, 1 cm di formaggio spalmabile, sale, pepe, 1-2 albumi, 1 cm di crusca di avena, curry, un pò di cipolla

Impastare il macinato con il formaggio spalmabile, sale, pepe, albumi e il cucchiaio di crusca di avena.
Rosolare la cipolla in un pentolino con un pò di acqua, aggiungere del curry e con un cucchiaio formare delle piccole polpettine e aggiungerle al pentolino. Lasciarle cucinare girandole di tanto in tanto.