mercoledì 7 marzo 2012

Marmellate


Ingredienti: 125 ml di sciroppo 0%, 125 ml di acuqa, 1/2 cc di agar agar.
Bollire 3-4' l'acqua con lo sciroppo, aggiungere l'agar agar e far bollire ancora qualche minuto, riporre in frigo per la solidificazione

oppure:

Ingredienti: 125 ml di acqua, edulcorante liquido, 1 bustina di the freddo del gusto preferito, 1-2 fogli di colla di pesce.
Scaldare una tazza di acqua e mettere una bustina di infuso, dopo un pò versare il composto in un pentolino e aggiungere i fogli di colla pesce precedentemente ammollati in acqua fredda e scaldarlo fino a sciogliere la colla, togliere dal fuoco, aggiungere l'edulcorante liquido e riporre in frigo.

Nessun commento:

Posta un commento